Суп – карри с рисом и курицей

1/4 cтакана риса
3/4 стакана воды
1 луковица
3 зубка чеснока
2 моркови
Несколько стеблей сельдерея
1 цуккини
1 ложка муки
Куриный бульон
1 стакан молока
Соль, перец, мускатный орех
0.5 ст.л. без горки порошка карри
куриная грудка


Сварить рис. Отставить в сторону. Сварить бульон из курицы.
Поджарить лук и чеснок до прозрачности. Морковь, цуккини нарезать полосками, сельдерей – мелко. Переложить в кастрюлю, залить бульоном, молоком и положить муку и специи. Варить до готовности.
Перед подачей положить нарезанную куриную грудку и рис.