Томат-сендвич

Помидоры
100 гр крем-чиза
3 зубка чеснока
несколько листочков свежего базилика и петрушки
соль
сырое яйцо
панировочные сухари
мука

Помидоры нарезать кольцами, толщиной полсантиметра.
Крем-чиз растереть с мелконарезанной зеленью, чесноком и солью.
На каждый кружок помидора намазать начинку, прикрыть вторым кружком, обвалять в муке, затем в яйце и в сухарях.
Обжарить в раскаленном подсолнечном масле до корочки.
Подавать горячим.