четверг, 4 марта 2010 г.

Пицца с соусом песто и чесноком

Готовое дрожжевое тесто

Для соуса песто я брала на глаз - кедровые орехи, примерно 2-3 столовые ложки, 2 зубка чеснока,
свежий базилик, 100 гр пармезана. Все смолола в комбайне до пюреобразной массы.
Чеснок с одной головки разделила на зубчики и поставила в духовку до размягчения, накрыла фольгой.
Курицу или ветчину порезала кубиками.
На раскатанный пласт теста положила кетчуп, на него слой песто, чеснок, курицу и сверху посыпала моццареллой.


В духовку до готовности.
Свежий, необычный вкус.

Комментариев нет:

Отправить комментарий