среда, 5 мая 2010 г.

Чорба с чорисос

Несколько чорисос
Кабанос или другая сырокопченная колбаса
2-3 шт. картофеля
1 луковица
банка консервированной фасоли
1 банка томатов в собственном соку
2-3 зубка чеснока
специи - куркума, сладкая паприка, черный перец, соль, немного коричневого сахара по вкусу.

Чорисос обжарить, добавить колбасу и обжарить еще немного. Выложить в отдельную миску. На оставшемся жире обжарить нарезанную кубиками картошку.


Лук мелко порезать, обжарить. Добавить томаты, специи, картошку, мясопродукты, залить водой до нужной густоты и варить до готовности. Перед подачей добавить фасоль.

1 комментарий: