Нежный картофельный салат. Tender potato salad.

Салат получается очень нежный. Лучше есть его комнатной температуры, свежесделанным.
Несколько вареных картофелин
Редис
Стебли сочного сельдерея
3 яйца, крутых
Майонез пополам со сметаной, по вкусу
соль, черный перец
Все ингредиенты нарезать и смешать. Редиску лучше всего нарезать на мандолине.

boiled potatoes
radishes
2-3 celery stalks
3 hard boiled eggs
mayonnaise  +  sour cream
salt
black pepper