вторник, 3 мая 2011 г.

Салат с курицей и песто. Salad with chicken and pesto.

Очень вкусный салат, делала его уже много раз. Сытный и с очень необычным вкусом. Песто я делаю, как обычно из кинзы пополам с базиликом.


Паста, любой формы
куриное мясо, вареное, мелко нарезанное
2 стебля сельдерея
1 сырая морковка, нарезанная полосками
майонез по вкусу
соль, перец
 песто, примерно 2 ст.л.
миндальные орехи, подрумяненные на сухой сковородке
Отваренную пасту смешать с остальными ингредиентами и заправить. Подавать охлажденным.

 pasta
 thinly sliced cooked chicken meat
3 tbs. of pesto
2 celery stalks
1 carrot, julienned
mayonnaise
salt
pepper
toasted sliced almonds for garnish 


Cook the pasta . Drain well.
Toss together the chicken and pesto.
Cut the celery stalks.

Place everything in a large bowl. Season with salt and pepper.  Toss until blended. Chill in the fridge .To serve, sprinkle with toasted sliced almonds.

Комментариев нет:

Отправить комментарий